福井酒造　「峰乃白梅 斗瓶取り 吟醸原酒」

＜お福酒造＞【峰乃白梅 斗瓶取り 吟醸原酒】 昔は、鑑評会用の貴重なお酒は、斗瓶（とびん）という１８リットルの瓶で、囲い丁寧に貯蔵させて、鑑評会用に出展を行っておりました。 その製造方法を忠実に再現し、この春に搾った新酒の酒をミニ斗瓶720ｍｌで、丁寧に1本づつ囲いそのまま火入れを行い、風味、味わいをそのままにミニ斗瓶で、熟成させたものです。 期間限定・数量限定の造りとなっております。 ■価格 ◇2310円:720ml（化粧箱付） アルコール度 ◇１８.１度 日本酒度 ◇＋５ 精米歩合 ◇５０％